Πρακτικά
Πού είναι
📍 Πεζά, Ηράκλειο
Η περιοχή των Πεζών, νότια του Ηρακλείου, αποτελεί την καρδιά της κρητικής αμπελοκαλλιέργειας και μία από τις σημαντικότερες ζώνες παραγωγής κρασιού στην Ελλάδα (ΠΟΠ Πεζά). Οι αμπελώνες απλώνονται σε λόφους με ιδανικό μικροκλίμα.
Εδώ ευδοκιμούν σπάνιες ντόπιες ποικιλίες με αρχαίες ρίζες: το Κοτσιφάλι και το Μαντηλάρι στα ερυθρά, το Βηλάνα και το Βιδιανό στα λευκά. Πολλά οινοποιεία — από ιστορικούς συνεταιρισμούς ως σύγχρονα οικογενειακά κτήματα — ανοίγουν τις πόρτες τους για ξεναγήσεις και γευσιγνωσίες.
Η εμπειρία συχνά συνοδεύεται από κρητικούς μεζέδες, ελαιόλαδο και θέα στους αμπελώνες.
Συμβουλή: Κλείστε εκ των προτέρων ραντεβού γευσιγνωσίας και ορίστε οδηγό που δεν θα πιει.
📍 Πεζά, Ηράκλειο